شاي سيلان نوعٌ شائع من الشاي الأسود، يُعرف أيضاً بالشاي السريلانكي. يشتهر شاي سيلان بنكهته القوية، إلا أن مذاقه قد يختلف اختلافاً كبيراً باختلاف نوع الشاي ومكان زراعته في سريلانكا.
(رمز SKU: LS90405B57) ينتج شاي GP1 هذا (البارود من الدرجة الأولى) المصنوع من أوراق السيلانية ذات الأوراق الخضراء السائبة كوبًا ناعمًا ودخانيًا قليلاً مع قوة قابضة متوسطة. تعود أصولها إلى حدائق الشاي في مرتفعات سريلانكا.
شاي Gun Powder هو نوع من الشاي الأخضر حيث يتم لف كل ورقة شاي لتشكيل حبيبات صغيرة مستديرة. يعطي الشكل اسمه الإنجليزي، لأنه يشبه حبيبات البارود الصغيرة. تُطهى أوراق الشاي المسحوق على البخار وتُلف في حبيبات صغيرة محكمة الإغلاق ثم تُجفف. تنتج عملية التصنيع الفريدة الخاصة بها شاي ذو مذاق قوي برائحة سيلان فريدة من نوعها. عندما يتم تخميره، ينتج هذا الشاي المميز مشروبًا أصفر فاتح بنكهة قوية وقوية.
