تُضفي الأعشاب والتوابل، مثل الريحان والكزبرة والكركم، نكهةً ورائحةً مميزةً على الأطباق. وهي عنصر أساسي في مطابخ العالم، ولها فوائد صحية عديدة. تُستخدم بكثرة في الطبخ والطب التقليدي، فهي تُحسّن مذاق الطعام وتُعزز الصحة العامة.
(SKU: LS100072AC) الصولجان عبارة عن توابل يتم إنتاجها من فاكهة شجرة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها عادة 9 ~ 12 مترًا. إنه «الأريل» الشبكي المجفف المحمر للفاكهة أو غطاء البذرة (جوزة الطيب). تشتهر بنكهتها الخفيفة ومسحها البرتقالي. عندما تنضج الثمرة، تنفتح على طول الأخدود، وتكشف عن الصولجان اللامع، الذي يغطي القشرة السوداء الصلبة اللامعة للبذرة، والتي تسمى جوزة الطيب
.
يستخدم الصولجان في الأطباق اللذيذة. يستخدم كدواء في الدول الشرقية بسبب خصائصه المنشطة والطاردة للريح والقابضة والمثيرة للشهوة الجنسية. الجرعات المفرطة لها تأثير مخدر
