هذا شاي أخضر بأوراق سائبة من تشكيلة Legend من Bogawantalawa، معبأ في علبة كرتونية سعة 110g. تحمل العلبة اسم Legend Green Tea Gunpowder وتشير إلى أنه شاي أحادي المصدر.
الغانباودر (Gunpowder) هو طراز من الشاي الأخضر تُلَف فيه كل ورقة لتصبح كريّة صغيرة محكمة. تتفتح هذه الكريات أثناء النقع، لذا تكفي كمية قليلة من الأوراق لتحضير الشاي، كما يمكن نقع الأوراق مرة ثانية.
في العبوة
- 110g من الشاي الأخضر بأوراق سائبة، طراز غانباودر
- شاي سيلاني أحادي المصدر
- عبوة كرتونية
في الكوب
شراب أصفر مائل إلى الأخضر الباهت بطعم منعش يميل قليلاً إلى العشبية. يُفضَّل تناوله صِرفًا دون إضافات.
طريقة التحضير
- استخدم ملعقة صغيرة من الأوراق (حوالي 2.5 g) لكل كوب.
- استخدم ماءً بدرجة حرارة تقارب 80°C، دون أن يصل إلى الغليان.
- انقع الأوراق لمدة 2 إلى 3 دقائق؛ فالمدة الأطول قد تجعل الطعم مرًّا.
أفكار للتقديم
صِرفًا بعد الوجبة، أو مع شريحة رقيقة من الليمون، أو منقوعًا ومبرّدًا ويُقدَّم على الثلج مع القليل من العسل.
Bogawantalawa هي علامة سريلانكية لشاي سيلاني خالص من شركة Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd ومقرها Ragama، سُمّيت نسبة إلى وادي الشاي الواقع في المرتفعات الوسطى حيث تقع مزارعها.
