زيت جوز الهند البكر من Baraka معصور على البارد من اللب الطازج لجوز الهند (Cocos nucifera) ومعبأ في زجاج. وهو جزء من مجموعة Baraka المصنوعة في Ratmalana جنوب كولومبو.
يُباع بعدة أحجام من الزجاجات؛ اختر الحجم من الأعلى. يُصنع الزيت من اللب الطازج بدلًا من الكوبرا، وهي جوز الهند المجفف المستخدم في زيت جوز الهند العادي، مما يمنحه رائحة جوز هند نقية وخفيفة. ووفقًا للشركة المصنّعة، فإن أكثر من 64% من أحماضه الدهنية أحماض دهنية متوسطة السلسلة، ونحو 76% منها حمض اللوريك.
محتويات العبوة
- زجاجة واحدة من زيت جوز الهند البكر، بالحجم الذي تختاره في الأعلى
طريقة الاستخدام
- في الطبخ: القلي والكاري والسامبول والأرز والخبز
- مقلّبًا في العصائر المخفوقة أو مدهونًا على الخبز المحمص عندما يكون متجمدًا
- على البشرة والشعر كزيت مرطب بسيط، أو كزيت أساس للتدليك
التخزين
أبقِ الزجاجة مغلقة في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يتجمد زيت جوز الهند البكر في درجات أقل من نحو 24°C ويذوب مرة أخرى مع الدفء؛ ضع الزجاجة في ماء دافئ لتسييله. وهذا لا يؤثر في الزيت.
صُنع في سريلانكا لدى Bio Extracts (Pvt) Ltd في Ratmalana، الشركة المصنّعة لمجموعة Baraka.
