(SKU: LS5070EA6B) بذور الكمون، المشتقة من نبات Cuminum cyminum، هي بذور صغيرة على شكل هلال ذات نكهة دافئة وجوزية ونغمات الحمضيات. يستخدم الكمون على نطاق واسع في المأكولات الهندية والشرق أوسطية والمكسيكية وشمال إفريقيا، وهو مكون رئيسي في خلطات التوابل مثل مسحوق الكاري. بصرف النظر عن استخداماتها في الطهي، تقدم بذور الكمون فوائد صحية محتملة بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. استخدم الطب التقليدي أيضًا الكمون لمشاكل الجهاز الهضمي. سواء تم تحميصه للحصول على نكهة محسنة أو استخدامه في خلطات التوابل، يظل الكمون من التوابل العطرية متعددة الاستخدامات في المطابخ العالمية.
