Lakpura Aluwa

Aluwa 是一种美味的甜坚果零食，在四月的僧伽罗和泰米尔新年期间享用，也被称为斯里兰卡腰果片。Aluwa 是一种简单的甜点和甜肉，易于制作，也可从 Lakpura 获得，它是使用烤过的米粉、粗糖或糖浆、少量烤腰果块和一些小豆蔻香料调制而成的。它的质地类似于饼干面团，而传统上是方形或钻石形的碎片。

从烘焙米粉到融化粗糖，再到将所有东西混合到细腻的稠度，Aluwa 必须严格按照家庭成员传承的配方制成。Lakpura Aluwa 产品是新鲜批量制作的，同时遵守安全和卫生法规。Aluwa 有时也被称为 Kadju Aluwa 或 Kiri Aluwa