Lighter in colour and taste than the Cassia Cinnamon, Ceylon Cinnamon Sticks are quite mild and exudes bright citrus tones of flavour with a hint of sweetness. Favoured by chefs world over, and loved by home cooks, our Cinnamon quills are delicate and offers a clean and bang-on Cinnamon flavour unlike the Cassia.
மெல்லிய, தனித்துவமான, செறிவான சுவையுடைய மற்றும் ஆடம்பரமான லாக்புரா அல்பா இலவங்கப்பட்டை உண்மையிலேயே ஒரு உயர்தர மசாலாப் பொருளாகும். இது சிறந்தவற்றுள் மிகச் சிறந்தது, மேலும் அல்பா இலவங்கப்பட்டையின் தரத்தை மிஞ்சக்கூடிய எந்த வகை இலவங்கப்பட்டையும் இதுவரை உலகில் கண்டறியப்படவில்லை.
எனவே, இந்த ஆடம்பரமான மசாலாப் பொருளைப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தால், அதை உங்கள் அதிர்ஷ்ட தேவதையின் அருளாகக் கருதுங்கள்! அல்பா இலவங்கப்பட்டை மிகவும் விலை உயர்ந்தது, மேலும் உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடைகளில் இதைக் காண்பது அரிது. இந்த வகையின் முக்கியத்துவம் பெரும்பாலும் அதன் அமைப்பைப் பற்றியது. மேலும், அதன் மெல்லிய தன்மையும் எளிதில் நொறுங்கும் இயல்பும் சமையலில் மிகவும் பல்துறைப் பயன்பாடு கொண்டவை.
ஒரு சுவாரஸ்யமான தகவலாக, உயர்தர ஹோட்டல்களில் சூடான காபி, தேநீர், காக்டெய்ல் மற்றும் சைடர் போன்றவற்றுடன் கரண்டிக்குப் பதிலாக கலக்கும் குச்சியாக சிலோன் அல்பா தர இலவங்கப்பட்டைக் குச்சிகள் பயன்படுத்தப்படுவதைக் காண்கிறோம். இதன் மூலம், நீங்கள் பருகும் பானத்தில் செறிவான இலவங்கப்பட்டையின் சுவையை ஊடுருவச் செய்ய அவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள்.
இந்தக் குறிப்பிட்ட நிகழ்வைத் தவிர, இந்த மசாலாப் பொருள் வழங்கும் மென்மை மற்றும் இனிப்புச் சுவையின் காரணமாக, ஆல்பா இலவங்கப்பட்டை அதன் தூள் வடிவில் பானங்கள், இனிப்பு வகைகள் மற்றும் பிற இனிப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்துவதற்கு மிகவும் உகந்தது.
