சிலோன் தேநீர் என்பது இலங்கை தேநீர் என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான கருப்பு தேநீர் வகையாகும். சிலோன் அதன் அடர் சுவைக்கு பெயர் பெற்றிருந்தாலும், தேயிலை வகை மற்றும் அது நாட்டில் எங்கு பயிரிடப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து அதன் சுவை கணிசமாக மாறுபடும்.
ப்ளூஃபீல்ட் தேன் & எலுமிச்சை சுவை கொண்ட தேநீர் (100 கிராம்) இயற்கை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மென்மையான தேன் சுவையால் செறிவூட்டப்பட்ட தூய சிலோன் கருப்பு தேநீரிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட அழகான சமச்சீர் உட்செலுத்தலை வழங்குகிறது. இந்த கலவை துடிப்பான எலுமிச்சை தோல், மென்மையான சாமந்தி இதழ்கள், புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சை புல் மற்றும் மென்மையான அதிமதுரம் வேர் ஆகியவற்றால் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது சிட்ரஸ் இனிப்பு அடுக்குகள் மற்றும் இனிமையான, ஆறுதலான பூச்சுடன் கூடிய பிரகாசமான, நறுமணக் கோப்பையை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு சிப் அரவணைப்பு, தெளிவு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் லிப்ட் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது - தளர்வு அல்லது புத்துணர்ச்சியூட்டும் இடைவேளைக்கு ஏற்றது. சிறந்த கஷாயத்திற்கு, 1 டீஸ்பூன் தேநீரைப் பயன்படுத்தவும், 100°C வெப்பநிலையில் தண்ணீரை ஊற்றவும், அதன் முழு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்க 3–5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
