சிலோன் தேநீர் என்பது இலங்கை தேநீர் என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான கருப்பு தேநீர் வகையாகும். சிலோன் அதன் அடர் சுவைக்கு பெயர் பெற்றிருந்தாலும், தேயிலை வகை மற்றும் அது நாட்டில் எங்கு பயிரிடப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து அதன் சுவை கணிசமாக மாறுபடும்.
அல்வஸா ஏலக்காய் சுவை தேநீர் (FBOP1) என்பது நுணுக்கமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட Broken Orange Pekoe தேயிலை இலைகளால் செய்யப்பட்ட உயர்தர கலவையாகும், இது இயற்கையான ஏலக்காய் இன் செறிந்த மற்றும் நறுமணமிக்க சாரத்துடன் கவனமாக கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சிலோனின் சிறந்த தேயிலை தோட்டங்களில் இருந்து பெறப்பட்ட இந்த தேநீர் ஆழமான அம்பர் நிறத்துடன் கூடிய வலுவான மற்றும் முழுமையான சுவையுடைய பானத்தை வழங்குகிறது. கருப்பு தேயிலையின் வலிமையான தன்மை, ஏலக்காயின் சூடான, சற்று இனிப்பு மற்றும் மசாலா சுவைகளுடன் அழகாக சமநிலைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இதனால் ஒரு சமநிலையான மற்றும் ருசிகரமான கோப்பை உருவாகிறது. பால் சேர்த்தோ அல்லது இல்லாமலோ பருக ஏற்றது, இது அமைதியையும் உற்சாகத்தையும் தரும் அனுபவத்தை வழங்கி, காலை புத்துணர்ச்சி அல்லது மதிய ஓய்விற்கு சிறந்த தேர்வாகும்.
