Mc Currie Katta sambol-mix är en torr, eldigt röd blandning för att göra katta sambol, den starka chilisambol som serveras i lankesiska hem till frukosträtter. Den sparar dig arbetet med att stöta chilibasen själv.
Det torra sortimentet rensas, sorteras, mals och packas på tillverkarens fabrik i Makumbura, Pannipitiya, där råvaror och färdiga produkter testas i det egna laboratoriet. Påsen bär texten "ISO 22000 Food Safety System Certified".
I förpackningen
- Katta sambol-mix, grov och röd
- Vakuumförpackad rödtryckt påse
- Nettovikt 100g
Så serverar du den
- Till hoppers, string hoppers och kiribath (mjölkris)
- Till roti, pol roti och bröd
- Som starkt pålägg i en smörgås
- Blanda med finhackad lök och en skvätt lime om du vill ha den fräschare; den är stark, så börja försiktigt
Förvaring
Håll påsen väl försluten, eller häll över kryddan i en lufttät burk, och förvara den svalt och torrt, skyddad från solljus.
Mc Currie är varumärket för Lanka Spice (Pvt) Ltd, som sedan 1984 tillverkar kryddor, kryddblandningar och ätfärdiga produkter på glasburk i Sri Lanka.
