Marknadstur och matlagningskurs från Colombo

Sri Lankas matlagning är en del av att bli förälskad i ön med sina olika smakprofiler och säsongsbetonade produkter som används för att laga fantastiska måltider. Lakpura Marknadstur och Matlagningskurs från Colombo är den perfekta aktiviteten för gäster som vill njuta av gastronomi på sitt bästa. Från att besöka de livliga marknaderna i Pettah i Colombo till att förbereda en vacker måltid under överinseende av en erfaren kock, kommer du att uppleva en traditionell Sri Lankansk hemlagad måltid som du aldrig kommer att glömma.

Inkluderar:

• Tur till Pettah Fresh Produce-marknaden och kryddstånden.
• Sri Lankansk matlagningsworkshop
• Sri Lankansk kock
• Egna matlagningsstationer och ingredienser
• Lunch / Middag (beroende på starttid)
• Vattenflaska per person.

Exkluderar:

• Personliga utgifter.
• Dricks (valfritt).

Upplevelse:

Du börjar din tur kl. 08:30 (morgonpass) eller kl. 12:00 (eftermiddagspass) från matlagningsstudion. (Alla dagar i veckan förutom söndagar) Adressen och instruktionerna till studion skickas efter att bokningen har bekräftats. Din kock kommer att möta dig på plats och ta dig till Pettah-marknaden, där du kommer att resa med tuk-tuk eller bil beroende på tid på dagen och väderförhållanden.

Pettah-marknaden är rik på handels-historia och är ett livligt och pulserande marknadsområde i Colombo som går tillbaka till den nederländska kolonialtiden. Från kullerstensgator till slitna lager, varje hörn är fyllt med marknadsstånd som är fulla med unika fynd, färska produkter, kläder, skor, accessoarer, kryddor och mycket mer. Du kommer att besöka de frukt- och grönsakstånd som alltid är fulla med färgglada grönsaker och frukter.

Därefter återvänder du till matlagningsstudion och börjar workshoppen. Du kommer att ha egna matlagningsstationer och ingredienser. Kocken kommer att informera dig om Sri Lankansk matlagning och lära dig att förbereda en Sri Lankansk hemlagad måltid. Du kommer att kunna njuta av den tillagade måltiden i studion och avsluta matlagningsupplevelsen omkring kl. 14:30 eller kl. 12:00 (beroende på vald session).

Exempelmeny

• Dampad ris
• Dahl eller brödfruktscurry
• Kyckling eller fiskcurry
• 3 grönsaksrätter

Observera: Du kan välja mellan morgon- och eftermiddagspass.