Rullade kanelstänger, packade av Malwatte i en tryckt kartong om 25g. Kanelstänger görs genom att den tunna innerbarken på kanelträdet skalas av och lagren rullas till stänger som torkar till fasta, papperstunna rör.
Malwatte odlar kanel på sina egna plantager på Sri Lanka och bearbetar den i sin kanelfabrik på Talduwa-avdelningen av Vincit Estate. Lankesisk kanel är den tunnbarkade sorten med delikat smak som ofta säljs som ceylonkanel.
I förpackningen
- 25g kanelstänger
- Tryckt kartong med mörk fotografisk design och Malwattes gröna panel, med namn på singalesiska och tamil på framsidan
I köket
Lägg en bit kanelstång i oljan i början av en lankesisk curry med kött eller grönsaker, sjud den i ris, mjölkpuddingar och sockerlag, eller låt den dra i glögg, te och varm choklad. Ta upp stången före servering. Kartongen om 25g är en praktisk storlek för ett litet hushåll.
Förvaring
Håll kartongen väl stängd, eller häll över innehållet i en lufttät burk när den har öppnats, och förvara den svalt och torrt, skyddad från solljus.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
