Rullade kanelstänger, packade av Malwatte i en glasburk med strölock om 20g. Kanelstänger görs genom att den tunna innerbarken på kanelträdet skalas av och lagren rullas till stänger som torkar till fasta, papperstunna rör.
Malwatte odlar kanel på sina egna plantager på Sri Lanka och bearbetar den i sin kanelfabrik på Talduwa-avdelningen av Vincit Estate. Lankesisk kanel är den tunnbarkade sorten med delikat smak som ofta säljs som ceylonkanel.
I förpackningen
- 20g kanelstänger
- Glasburk med svart skruvlock
I köket
Lägg en kort bit kanelstång i oljan när du börjar på en curry eller pilaff, sjud den i mjölkpuddingar och fruktkompotter, eller rör om glögg, te och varm choklad med den. Ta upp stången före servering.
Förvaring
Håll locket väl stängt och förvara burken svalt och torrt, skyddad från solljus.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
