I Sri Lanka är ayurvedisk medicin baserad på landets månghundraåriga skattkammare av inhemsk kunskap, naturliga miljö och kulturella repertoar. Enligt arkeologiska bevis går den mänskliga civilisationen tillbaka 30 000 år. Grottmänniskor på den tiden domesticerade många vilda växtsorter och använde dem till mat och medicin.
Allmänt känd som bale på engelska och kallad stenäpple eller gyllene äpple i vissa kulturer, är Beli (Aegle Marmelos) ett träd som är inhemskt i vissa sydostasiatiska länder och den indiska subkontinenten, inklusive Sri Lanka. Trädet anses vara heligt bland buddhister och hinduer, och det är också känt för sitt höga näringsinnehåll. Belimal, eller Beli-blomman, har använts i ayurvediska medicinska behandlingar och bland hälsomedvetna personer på grund av de många medicinska fördelarna det bär på.
Belimal är rik på proteiner och vitaminer och har potentialen att lindra trötthet och rensa ut skadliga toxiner från kroppen samtidigt som det renar blodet. Andra fördelar inkluderar viktkontroll, kolesterolkontroll, skydd mot hudinfektioner, förbättrad matsmältning, behandling av irritabel tarm, bra hudfärg, lindring av matsmältningsbesvär och kontroll av överskott av magsyra.
Blommorna samlas från hemmagårdar och småskaliga jordbruk och bearbetas noggrant så att deras naturliga fördelar inte skadas på något sätt. Du kan helt enkelt lägga några belimal-blommor i en kopp kokande vatten och låta dem dra i några minuter och njuta av deras naturliga fördelar.
