MA's Kitchen Приправа для запекания — сухая смесь трав и специй для запекания. Если посыпать ею продукты перед отправкой в духовку, она образует пикантную корочку и наполняет блюдо тёплым пряным ароматом во время приготовления.
В смеси сочетаются куркума, имбирь, перец, корица, чеснок, листья карри, кориандр, кардамон, гвоздика, кумин, горчица, мускатный орех и листья сельдерея с солью, луком и лаймом. Она подходит для овощей, курицы, говядины и картофеля, так что одной упаковки 50 г хватит и на противень картофеля в будний день, и на воскресную курицу. Это простой способ придать повседневным запечённым блюдам мягкий шри-ланкийский характер, не отмеряя целый шкаф отдельных специй.
Состав
- Специи и травы (куркума, имбирь, перец, корица, чеснок, листья карри, кориандр, кардамон, гвоздика, кумин, горчица, мускатный орех, листья сельдерея)
- Соль
- Лук
- Лайм
Аллергены: горчица.
Способ применения
Подготовьте овощи, курицу, говядину или картофель к запеканию, перемешайте их с небольшим количеством масла и щедро посыпьте приправой, чтобы покрыть каждый кусочек. Запекайте как обычно: во время приготовления смесь образует пикантную ароматную корочку. Прежде чем досаливать, попробуйте блюдо, так как в приправе уже есть соль.
Произведено на Шри-Ланке компанией MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd — семейным предприятием, которое стоит за брендом MA’s Kitchen. Компания основана в Дамбулле в 1985 году и первой в Шри-Ланке получила сертификат безопасности пищевых продуктов SQF. Смотрите весь ассортимент MA’s Kitchen.
