Нерафинированное кокосовое масло Baraka получают холодным отжимом из свежей мякоти кокоса (Cocos nucifera) и разливают в стекло. Оно входит в линейку Baraka, которую производят в Ratmalana, к югу от Коломбо.
Продаётся в стеклянных флаконах нескольких объёмов; выберите нужный выше. Масло делают из свежей мякоти, а не из копры, сушёного кокоса, из которого получают обычное кокосовое масло, поэтому у него чистый, мягкий кокосовый аромат. По данным производителя, более 64% его жирных кислот составляют среднецепочечные жирные кислоты, и около 76% из них приходится на лауриновую кислоту.
В упаковке
- Один стеклянный флакон нерафинированного кокосового масла выбранного выше объёма
Как используется
- В кулинарии: жарка, карри, самболы, рис и выпечка
- В смузи или намазанным на тост в застывшем виде
- На коже и волосах как простое увлажняющее масло или как базовое масло для массажа
Хранение
Держите флакон закрытым, в прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Нерафинированное кокосовое масло застывает при температуре ниже примерно 24 °C и снова тает в тепле; чтобы размягчить его, поставьте флакон в тёплую воду. Это не влияет на масло.
Произведено в Шри-Ланке компанией Bio Extracts (Pvt) Ltd, Ratmalana, производителем линейки Baraka.
