Zwinięte laski cynamonu, pakowane przez Malwatte w szklany słoiczek z sitkiem 20g. Laski powstają przez zdzieranie cienkiej wewnętrznej kory cynamonowca i zwijanie warstw w pałeczki, które po wysuszeniu stają się twardymi, papierowymi rurkami.
Malwatte uprawia cynamon na własnych plantacjach na Sri Lance i przetwarza go w swojej fabryce cynamonu w dziale Talduwa posiadłości Vincit Estate. Cynamon ze Sri Lanki to odmiana o cienkiej korze i delikatnym smaku, często sprzedawana jako cynamon cejloński.
W opakowaniu
- 20g lasek cynamonu
- Szklany słoiczek z czarną zakręcaną nakrętką
W kuchni
Dodaj krótki kawałek laski do oleju na początku przygotowywania curry lub pilawu, gotuj go w puddingach mlecznych i kompotach owocowych albo mieszaj nim grzane wino, herbatę i gorącą czekoladę. Przed podaniem wyjmij laskę.
Przechowywanie
Trzymaj nakrętkę szczelnie zakręconą i przechowuj słoiczek w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Malwatte to marka spożywcza spółki Malwatte Valley Plantations PLC z Colombo, lankijskiego plantatora, producenta i eksportera herbaty i przypraw.
