Lakpura Goraka (Garcinia Cambodia) Cały pakiet

(SKU: LS10000141) Używany w kuchni od czasów starożytnych, Gambooge lub bardziej powszechnym terminem jest Goraka, jest uważany za niezbędny w gospodarstwach domowych na Sri Lance, zwłaszcza jeśli jesteś fanem owoców morza i wieprzowiny. Używany jako środek zakwaszający zastępujący tamaryndowca i wapno, skórka Goraka jest suszona na słońcu i konserwowana przy pomocy palenia, soli i oleju, a później używana do gotowania. Jest również stosowany jako środek konserwujący i działa jako jeden z głównych składników podczas przygotowywania Fish Ambulthiyal i Black Pork Curry, które są jednymi z ulubionych w kuchni Sri Lanki. Ceylon Goraka jest również znany ze swoich właściwości zwiększających odporność. Zgodnie z praktykami ajurwedyjskimi ten skromny owoc promuje również trawienie i pomaga w dolegliwościach jelitowych.