MA's Kitchen Soja-Gember Woksaus is een kant-en-klare basis voor roerbakgerechten, die de hartige umami-rijkdom van soja combineert met de frisse, levendige warmte van gember. Steranijs, chili en peper voegen geur toe, en knoflook, azijn en sesam ronden de smaak af.
De saus is bedoeld om het giswerk uit een wokgerecht te halen: bak het vlees, de zeevruchten of de groenten van je keuze, giet de saus erbij en hussel tot alles glanst en bedekt is. Hij past bij noedels en gebakken rijst, maar ook bij een snelle groenteroerbak. De verpakking van 160g is afgestemd op thuiskoken, genoeg voor een of twee gezinsmaaltijden. Hou je van Aziatisch koken maar wil je een betrouwbare, uitgebalanceerde saus bij de hand hebben, dan is dit een praktische om in de kast te hebben.
Ingrediënten
- Suiker
- Specerijen & kruiden (gember, steranijs, chili, peper)
- Azijn
- Knoflook
- Maïsmeel
- Zout
- Sesam
- Toegestane kleurstof (karamel INS-150a)
- Sojabonen
- Tarwebloem
Allergenen: sesam, soja, tarwe.
Gebruik
Verhit een beetje olie in een wok of grote pan en roerbak kip, rundvlees, garnalen, tofu of groenten op hoog vuur tot ze net gaar zijn. Giet de saus erbij, hussel een à twee minuten tot alles bedekt is en glanst, en serveer direct met gestoomde rijst of noedels. Je kunt hem ook aan het einde van de bereiding door gebakken rijst of noedels roeren.
Gemaakt in Sri Lanka door MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, het familiebedrijf achter MA’s Kitchen, opgericht in Dambulla in 1985 en het eerste bedrijf in Sri Lanka met een SQF-certificering voor voedselveiligheid. Bekijk het volledige assortiment van MA’s Kitchen.
