Lakpura korianderzaad, heel

(SKU: LS11106030) Koriander is het gedroogde zaad of de vrucht van de plant Coriandrum sativum, die tot de peterseliefamilie behoort. Koriander is het blad van dezelfde plant en verrassend genoeg verschilt de smaak enorm van die van koriander. Cilantro heeft een complexe maar delicate smaak met een vleugje peper, munt en citroen. Koriander heeft een zoete, aromatische smaak met een vleugje citrus. Korianderzaad komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa en het Middellandse Zeegebied.

Gebruik van korianderzaad: breng zoete en hartige gerechten op smaak. Kruid groenten, marinades, masala's, koekjes en cakes. Voeg toe aan pekel, compotes en chutneys voor het pekelen.