Bittere meloen is een gewone groente in de Sri Lankaanse keuken, en Fadna droogt en verpakt hem als kruidenthee. Zoals de naam zegt, is het kopje bitter, dus het is geen thee die men alleen om de smaak drinkt.
Wat zit erin
- Gedroogde bittere meloen (Momordica charantia), plaatselijk bekend als karavila
Bereiding
Doe één zakje in een kopje vers gekookt water en laat het drie tot vijf minuten trekken. Drink het puur; een schijfje citroen verzacht de bitterheid.
In de verpakking
20 g: 10 theezakjes.
Lees vóór gebruik het etiket en vraag eerst advies aan een arts of een ayurvedisch arts als u zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of onder medische behandeling bent.
Fadna-kruidenthee wordt in Sri Lanka gemaakt door Food and Nature (Pvt) Ltd uit Pannipitiya, bij Colombo.
