Green Elephant is de zuivere Ceylon groene thee van het Ceylon Elephant-bereik van Battler, verpakt als 100 g losse bladeren in een doos.
Groene thee wordt kort na het plukken gestoomd of in de pan geroosterd, zodat het blad niet wordt geoxideerd zoals zwarte thee. Het resultaat is een lichte kop met een schone, grasachtige smaak en lichte plantaardige noten, zonder toegevoegde aroma.
In de verpakking
- 100 g losse bladthee in een doos.
- Ingrediënt: zuivere Ceylon groene thee, GP-kwaliteit.
- Bewaar de thee gesloten, koel en droog, weg van sterke geuren. De fabrikant geeft een houdbaarheid van drie jaar.
Smaakprofiel
Licht en schoon, met een frisse grasachtige geur, zachte plantaardige noten en een bleekgouden likeur.
Hoe te zetten
- Gebruik één theelepel blad (ongeveer 2,5 g) per kop.
- Laat gekookt water afkoelen tot ongeveer 80 °C.
- Laat 2 tot 3 minuten trekken; langer trekken maakt groene thee bitter.
Serveersuggestes
Drink het puur, of voeg een schijf citroen of wat verse muntblaadjes toe. Hetzelfde blad kan meestal een tweede keer trekken. Verplaats het naar een luchtdicht potje wanneer de doos is geopend.
Battler is een Sri Lankaans merk van zuivere Ceylon thee van Maltras International (Pvt) Ltd van Kaduwela, dicht bij Colombo.
