MA's Kitchen 로스트 시즈닝은 오븐 구이를 위해 만든 허브와 향신료의 드라이 블렌드입니다. 오븐에 넣기 전에 재료 위에 뿌리면 짭짤한 겉면이 생기고, 익는 동안 따뜻한 향신료 향이 배어듭니다.
강황, 생강, 후추, 계피, 마늘, 커리잎, 고수, 카다멈, 정향, 커민, 겨자, 육두구, 셀러리잎에 소금, 양파, 라임을 섞었습니다. 채소, 닭고기, 소고기, 감자에 두루 어울려, 50g 한 팩으로 평일의 감자구이 한 판도, 일요일의 통닭구이도 손쉽게 해결할 수 있습니다. 찬장 가득한 향신료를 따로 계량하지 않고도 일상의 구이 요리에 은은한 스리랑카 풍미를 더하는 간단한 방법입니다.
재료
- 향신료 및 허브 (강황, 생강, 후추, 계피, 마늘, 커리잎, 고수, 카다멈, 정향, 커민, 겨자, 육두구, 셀러리잎)
- 소금
- 양파
- 라임
알레르기 유발 성분: 겨자.
사용 방법
구울 채소, 닭고기, 소고기, 감자를 손질해 기름을 조금 두르고 버무린 뒤, 조각마다 고루 묻도록 시즈닝을 넉넉히 뿌립니다. 평소처럼 구우면 익는 동안 짭짤하고 향긋한 겉면이 생깁니다. 이미 소금이 들어 있으니 소금을 더 넣기 전에 맛을 보세요.
MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd가 스리랑카에서 만듭니다. MA’s Kitchen을 운영하는 이 가족 기업은 1985년 담불라에서 설립되었으며, 스리랑카 최초로 SQF 식품 안전 인증을 받았습니다. MA’s Kitchen 전체 제품군을 둘러보세요.
