돌돌 말린 시나몬 스틱으로, Malwatte가 20g 유리 셰이커 병에 담아 포장했습니다. 시나몬 스틱은 시나몬 나무의 얇은 속껍질을 벗겨 여러 겹을 막대 모양으로 말아 만들며, 마르면서 단단하고 종이 같은 관 모양이 됩니다.
Malwatte는 스리랑카의 자체 농장에서 시나몬을 재배하며, 빈싯 에스테이트의 탈두와 지구에 있는 시나몬 공장에서 가공합니다. 스리랑카 시나몬은 껍질이 얇고 풍미가 섬세한 종류로, 흔히 실론 시나몬으로 판매됩니다.
구성
- 시나몬 스틱 20g
- 검은색 스크루 캡이 있는 유리병
활용법
커리나 필라프를 시작할 때 짧은 스틱 한 조각을 기름에 넣고, 우유 푸딩과 과일 콩포트에 넣어 끓이거나, 뱅쇼, 차, 핫초코를 저을 때 사용하세요. 내기 전에 스틱은 건져 내세요.
보관
뚜껑을 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 병을 보관하세요.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
