순수 힝구랄라 얌(Dioscorea alata)으로 만든 락푸라 힝구랄라 얌 가루는 일상 식단에 풍부한 영양을 제공합니다. 스리랑카 전통 가정에서 약용으로 널리 사용되는 힝구랄라는 야생에서 직접 채취하여 섭취하는 인기 있는 탄수화물 공급원입니다. 힝구랄라는 얌의 한 종류로, 가루는 주로 전통 아유르베다 의학에서 사용되며, 죽이나 로티(인도식 빵)를 만드는 데에도 가루 형태로 사용됩니다.
힝구랄라 얌 가루는 다양한 불임 문제를 겪는 여성과 임산부의 자궁벽 및 태아 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 힝구랄라는 체온을 낮추고 균형을 맞춰주는 효능이 있다고 합니다. 이 얌 가루는 칼륨, 망간, 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
