Dr. Dadd's 중국식 칠리 페이스트는 DR Food Services가 1996년에 처음 선보인 두 가지 병 제품 중 하나로, 지금도 가장 잘 알려진 제품입니다. 중국식 고추기름을 스리랑카식으로 재해석한 것으로, 으깬 건고추를 마늘, 말린 새우, 간장과 함께 기름에 익혀 만들기 때문에 화끈하게 맵기보다는 은은하게 맵고 살짝 달콤하며 깊은 감칠맛이 납니다. 새우가 부드러운 해산물의 풍미를 더해 줍니다.
사용 방법
볶음밥, 볶음면, 데빌 스타일 볶음 요리에 한 숟가락 섞거나, 빵이나 샌드위치에 바르거나, 밥과 커리에 곁들이거나, 스프링롤, 커틀릿, 구운 고기나 생선의 딥 소스로 활용해 보세요. 조금만 넣어도 맛이 충분합니다. 병은 뚜껑을 닫아 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 깨끗하고 마른 숟가락을 사용하세요. 개봉 후에는 라벨의 보관 방법을 따르세요.
원재료
- 건고추
- 식물성 기름
- 마늘
- 말린 새우
- 간장
- 요오드 첨가 소금
- 설탕
제품 정보
- 200 g 및 350 g 병
- 100 g당 당류 8.1 g (포장 전면 표시)
- 갑각류(새우)와 대두를 함유하고 있습니다. 전체 알레르기 유발 성분 목록은 병 라벨을 확인하세요
스리랑카의 DR Food Services(DR Foods)에서 제조했습니다. 이 회사는 1996년부터 칠리 페이스트와 몰디브 피시 삼볼을 만들어 왔으며, 제품은 스리랑카 전역의 Cargills, Keells, Spar 슈퍼마켓에서 판매되고 해외로도 수출됩니다.
