पिसे धनिया बीज, जिन्हें Malwatte ने 35g की काँच की शेकर बोतल में पैक किया है। लेबल पर "Coriander Powder, All Natural" लिखा है।
धनिया पाउडर का स्वाद हल्का, गर्म और थोड़ा नींबू जैसा होता है। यह श्रीलंकाई और दक्षिण भारतीय खाने के बुनियादी मसालों में से एक है, जहाँ ज़्यादातर करी में इसे जीरा, सौंफ़ और मिर्च के साथ इस्तेमाल किया जाता है, और यह मध्य-पूर्वी और उत्तर अफ़्रीकी व्यंजनों में भी दिखता है।
पैक में
- 35g धनिया पाउडर
- काले स्क्रू ढक्कन और "All Natural" लेबल वाला काँच का शेकर जार
- Malwatte Valley Plantations PLC, कोलंबो द्वारा निर्मित और पैक
रसोई में
प्याज़ नरम हो जाने के बाद करी, दाल और स्ट्यू में एक-दो छोटे चम्मच मिलाएँ, ग्रिल करने से पहले नमक और मिर्च के साथ मांस या मछली पर मलें, या सब्ज़ियाँ भूनने के लिए मसाला मिश्रण में मिलाएँ। इसका हल्का स्वाद इसे खुलकर इस्तेमाल करने देता है।
भंडारण
ढक्कन कसकर बंद रखें और जार को धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इस श्रृंखला के लेबलों पर लिखा है कि सामग्री को खोलने के 60 दिनों के भीतर इस्तेमाल करें।
Malwatte, कोलंबो की कंपनी Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो श्रीलंका में चाय और मसालों की उत्पादक, निर्माता और निर्यातक है।
