चावल मिश्रण की सामग्री:
काला हीनाती, बाटापोलाल, कुरुलुथुडु, पच्चापेरुमाल।
जड़ी-बूटी मसाला पैकेट की सामग्री:
गोटुकोल, हीन बोविटिया, उंडुपियालिया, इरमुसु, थेबू, निरामुल्लिया, नींबू,
हथावरिया, वराका सिविडी, राणावारा फूल, पैशन पत्ते, करी पत्ते,
सरसों के बीज, कोवक्का, लहसुन, पानदान पत्ते, लाल प्याज, मेथी, काली मिर्च, जीरा,
लौंग, धनिया, जंगली केला, बेल फूल, मदुरु।
