Paarse kool

Paarse kool is een voedingsrijke, caloriearme groente die ideaal is om af te vallen. Het zit boordevol antioxidanten, met name anthocyanen, die het ziekterisico helpen verminderen door oxidatieve stress te bestrijden. Dit maakt het gunstig voor de gezondheid van het hart en de preventie van kanker.