Lakpura Pugul Dosi

Puhul Dosi, of pompoenconserven, is een geliefd Sri Lankaans snoepje gemaakt van witte pompoen, in grove stukken gesneden en omhuld met een glinsterende suikerglazuur. De zachte, taaie textuur en rijke zoetheid maken het tot een onweerstaanbare verwennerij — vaak moeilijk om in één stuk te stoppen. Het feest wordt nog versterkt door de charmante Seeni-Bola, ronde toffees met snoepstrepen die zowel het oog als het gehemelte bekoren zijn. Deze combinatie is perfect om te delen of cadeau te doen en is een nostalgische traktatie die elk lief publiek blij maakt

Ingrediënten: witte pompoen, suiker, rozenwater, water.