락푸라 뭉카붐

아부루두 축제와 다양한 의식 행사에서 제공되는 주요 새해 과자 중 하나인 Mung Kavum은 맛있는 필수품이며 스리랑카 요리를 좋아하는 사람이라면 반드시 먹어봐야 할 음식입니다.많은 현지인들이 즐겨 찾는 이 독특한 Mung Kavum 스위트는 그린 그램 밀가루, 키툴 자거 또는 당밀과 쌀가루와 강황으로 구성된 반죽을 특별한 조합으로 만들어 황금빛 노란색을 띠게 합니다.

일정한 농도로 익힌 후 달고 끈적끈적한 녹색 그램과 당밀 혼합물을 다이아몬드 모양으로 썰어 쌀 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.처음 한 입 베어 물었을 때의 바삭한 식감과 그 뒤에 오는 단맛은 분명 기대가 될 것입니다.약간의 카다멈 파우더를 섞어도 효과가 있습니다.Lakpura Mung Kavum은 신선하게 생산되고 최고의 건강 및 안전 관행에 따라 포장되어 4월에 새해 식탁을 장식할 맛있는 간식입니다

성분:

• 그린 그램 밀가루
• 흰색 생 쌀가루
• 키툴 당밀 또는 키툴 재거
• 슈가
• 소금
• 터메릭 파우더