白茶は、加工が最小限に抑えられているため、最もデリケートな種類のお茶の 1 つとして知られています。白茶は、茶の木の葉が完全に開く前、つまり若い芽がまだ細い白い毛で覆われているときに収穫されるため、「白」茶と呼ばれます。 セイロンホワイトティーを購入。