コレクション: ラクプラ クローブ

クローブは常緑樹の花芽であり、インドネシアのマルク諸島が原産です。主にスパイスとして使用されますが、薬、香料（ポマンダー）、クローブ葉巻にも使用されます。クローブは主にスリランカ、インド、インドネシア、マダガスカル、パキスタン、タンザニア、ザンジバルで収穫され、取引されています。料理目的に関しては、クローブはアジア料理、アフリカ料理、メキシコ料理、中東料理で使用されます。肉、カレー、マリネに深みを加えるためによく使用されます。