Visite du marché et cours de cuisine au départ de Colombo

(SKU : LK78010300) Tombez à nouveau amoureux de la cuisine sri-lankaise grâce à ce cours de cuisine de quatre heures et à cette visite du marché au départ de Colombo. Un chef vous guidera à travers le marché de Pettah où vous verrez de nombreux stands de fruits et légumes frais. Une fois cette visite terminée, les participants reviendront au studio de cuisine et prépareront un délicieux repas sous la supervision d'un guide. Vous apprendrez un repas traditionnel sri-lankais fait maison avec des options de riz et de curry, tout en dégustant le repas. Vous aurez peut-être la possibilité de choisir entre les séances du matin ou du soir.

Comprend :

• Atelier de cuisine sri-lankaise
• Déjeuner/dîner (selon l'heure de début)
• Visite du marché de produits frais de Pettah et des stands d'épices

Exclut :

• Dépenses de nature personnelle.
• Pourboires (facultatifs).

Expérience :

Vous commencerez votre visite à 8 h 30 (tous les jours de la semaine sauf le dimanche) depuis le Cooking Studio. L'adresse et l'itinéraire vous seront fournis pour vous y rendre. Vous y rencontrerez votre chef, qui vous emmènera ensuite au marché de Pettah. Vous voyagerez en tuk tuk ou en voiture en fonction de la météo

Le quartier du marché de Pettah a plusieurs siècles d'histoire, avec ses entrepôts désaffectés noircis par l'âge et ses ruelles pavées usées, comme c'était le cas auparavant. Le marché compte de nombreuses zones différentes selon l'objet vendu, séparées les unes des autres par de vieux tronçons abandonnés à certains endroits, ou se fondant rapidement dans la zone suivante à d'autres. Vous visiterez les stands de produits frais, avec leurs rangées colorées de fruits et de légumes

De retour au studio de cuisine, votre atelier commencera. Vous y dégusterez un repas de riz et de curry essentiellement sri-lankais fait maison. Votre visite et votre atelier seront terminés après avoir dégusté votre repas, vers 14 h 30, selon que vous avez une séance matinale ou nocturne

Exemple de menu

• curry de fruits à pain
• viande ou poisson