Lakpura Kokis

Las preparaciones gastronómicas del Año Nuevo cingalés son siempre una parte importante de las festividades que se disfrutan durante el mes de abril. De las muchas delicias que se pueden disfrutar en la mesa de Año Nuevo con el amanecer del «Aluth Avurudhda», el kokis es un aperitivo tradicional de Sri Lanka que no puede faltar. Se trata de una delicia crujiente frita que queda completamente crujiente y sus ingredientes principales son harina de arroz y leche de coco. Hay moldes especiales para hacer kokis, que se sumergen en una masa especial y luego en aceite caliente, donde se fríen hasta que estén

Esta exquisita golosina de color amarillo dorado es una de las favoritas de muchos lugareños, especialmente de los niños, mientras que los visitantes de todo el mundo seguramente dirán que no cuando se sirve durante las festividades. Nuestros Lakpura Kokis se elaboran en lotes frescos y se envían siguiendo las normas de salud y seguridad para ofrecerte un producto perfecto. Debe almacenarse en recipientes herméticos una vez que esté fuera de su paquete.

Ingredientes:

• Harina de arroz crudo blanco
• Leche de coco
• Cúrcuma en polvo
• Sal
• Huevos
• Petróleo