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El pescado volador seco «» (200 g) es un sabroso manjar de Sri Lanka conocido por su rico sabor a umami. Con un alto contenido de proteínas y minerales esenciales, es perfecto para el curry tradicional, los sambols o como un aperitivo crujiente. Secado cuidadosamente para una larga vida útil, este pescado es un alimento básico en la cocina de Sri Lanka, ya que ofrece beneficios nutricionales y de sabor.
