Experiencia culinaria de Tissamaharama

(SKU: LK7800AAFC) Esta experiencia te dará la oportunidad de experimentar la cocina tradicional de Sri Lanka y aprender algunas técnicas básicas. Obtenga más información sobre el uso de especias. Prueba tu propia mano a la hora de preparar comida local. Diviértete saboreando todos los platos al final de la demostración

Incluye:

• Demostración de cocina.
• Platos deliciosos para disfrutar al final de la demostración.

Excluye:

• Recogida y regreso al hotel.
• Alimentos y bebidas.
• Gastos de carácter personal.
• Propinas (opcional).

experiencia:

El chef lo recibirá y le mostrará el área de cocción y el equipo que utilizará. La demostración la realizarán tanto el chef como los experimentados cocineros del pueblo

cocina de Sri Lanka gira en torno a las diversas especias y hierbas, como la canela, el cardamomo, el clavo, el eneldo y las hojas de curry, que se pueden obtener fácilmente en la isla. La comida suele estar muy condimentada con muchos sabores sutiles. Sin embargo, equilibrar las especias para que no dominen la comida es una forma de arte. Durante la demostración, aprenderás métodos para optimizar el uso de las especias en la cocina de Sri Lanka

los platos que se le mostrarán se incluyen algunos de sus platos favoritos, como arroz con leche (kiribath), pescado agrio al curry (maalu ambul thiyal), patatas al curry, cangrejo al curry, achcharu, kokis y muchos más. Aprenderás la receta y verás los métodos que se utilizan para cocinarlos. También podrás probarlos con la guía del chef.

Ejemplo de menú,

• Kiribath.
• Maalu Ambul Thiyal (pescado al curry).
• Maalu Ambul Thiyal (pescado al curry).
• Kokis.