Purpurroter Kohl

Rotkohl ist ein nährstoffreiches, kalorienarmes Gemüse, das sich ideal zur Gewichtsreduktion eignet. Es ist vollgepackt mit Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die dazu beitragen, das Krankheitsrisiko zu verringern, indem sie oxidativen Stress bekämpfen. Dies macht es vorteilhaft für die Herzgesundheit

und die Krebsprävention.