AMK Kithul Jaggery Round (500g)

Kithul Jaggery wird aus Melasse der Palmenart Caryota urens hergestellt. Dazu wird der Kithul-Saft gekocht, bis er zu Melasse wird. Anschließend wird der Saft in Kokosnussschalen gegossen, um die charakteristische Form zu erhalten. In einigen Speisen und Getränken wird Jaggery als natürlicher Süßstoff und Geschmacksverstärker verwendet.