Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Singalesisk uristet karrypulver, kendt som amu thuna paha (bogstaveligt talt „rå tre-fem“), er en duftende blanding, der traditionelt er lavet af tre til fem krydderier. De tre essentielle krydderifrø er spidskommen, fennikelfrø og korianderfrø med yderligere karryblade og/eller pandanusblade og kanelbark for forbedret aroma og dybde. Dette milde, jordagtige pulver er perfekt til delikate karryretter og retter, hvor en lettere smagsprofil ønskes
.
Singalesisk ristet karrypulver, kendt som thuna Paha (bogstaveligt talt „tre-fem“), følger den samme traditionelle krydderikombination, men tørristes for at frigive en rigere, mere robust aroma og dybere smag. Den indeholder spidskommen, fennikelfrø, korianderfrø og kan også omfatte karryblade, pandanusblade og kanelbark. Ristningsprocessen giver denne blanding sin karakteristiske, dristige smag, hvilket gør den ideel til solide kød-, fisk- og grøntsagskarryretter.
Begge sorter af Lakpura® Thuna Paha er udformet med autentiske srilankanske krydderier, der bevarer den traditionelle balance af smag, der gør det srilankanske køkken unikt.
