来自乌瓦的整粒黑白胡椒粒混合装,由 Malwatte 装于50g 玻璃撒料瓶中。标签上写着乌瓦黑白胡椒粒,"All Natural"。
两种胡椒粒都来自同一种藤本植物 Piper nigrum。黑胡椒粒在未成熟时采摘,连同深色外皮一起干燥,带来辛辣、含树脂香的热辣感。白胡椒粒则成熟时间更长,在干燥前去除外皮,辣味更纯净,带有花香。Malwatte Valley Plantations 自2011年起种植胡椒,据厂家介绍,2016年国际胡椒共同体将其评为斯里兰卡最大的胡椒种植商。
包装内容
- 50g 整粒黑白胡椒粒混合装
- 玻璃撒料瓶,配黑色螺旋盖和"All Natural"标签
- 由科伦坡 Malwatte Valley Plantations PLC 生产和包装
厨房用法
将混合胡椒粒倒入胡椒研磨器,现磨撒在烤肉、鸡蛋、沙拉和汤上,或粗略压碎制作牛排胡椒外壳。整粒胡椒也可直接放入高汤、焖菜和腌渍汁中。
储存
请拧紧瓶盖,将瓶子存放于阴凉干燥、避免阳光直射的地方。该系列标签注明开封后60天内用完。
Malwatte 是科伦坡 Malwatte Valley Plantations PLC 旗下的食品品牌,该公司是斯里兰卡的茶叶与香料种植商、生产商和出口商。


