Lakpura® கொஹிலா தடு என்பவை Lasia spinosa தாவரத்திலிருந்து வெட்டப்பட்ட கொஹிலா தண்டின் (කොහිල දඩු) துண்டுகள் ஆகும். இது ஈரநிலத்தில் வளரும் முட்கள் நிறைந்த ஒரு தாவரம்; இதன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கும் இளம் இலைகளும் Sri Lanka முழுவதும் சமைக்கப்படுகின்றன. இவை நடவு செய்வதற்காக விற்கப்படுகின்றன: சந்தையில் காய்கறியை வாங்குவதற்குப் பதிலாக உங்களுக்கென ஒரு கொஹிலா பாத்தியைத் தொடங்க ஒரு வழி.
கொஹிலா நிலத்தடியில் படரும் தண்டின் மூலம் பரவுகிறது; புதிய தாவரங்கள் அந்தத் தண்டின் துண்டுகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன. தண்டிலிருந்து பக்கத் தளிர்கள் முளைக்கின்றன; அவற்றைப் பிரித்து மண்ணில் நட்டதும், அவை தனித் தாவரங்களாக வளர்கின்றன. பொதியில் உள்ள துண்டுகள் உறுதியான, புள்ளிகள் கொண்ட தண்டுப் பகுதிகள்; அவற்றில் இலை மற்றும் வேரின் எச்சங்கள் இன்னும் ஒட்டியிருக்கும். பயணத்தின்போது சேதமடையாமல் இருக்க இவை காற்று நீக்கி அடைக்கப்பட்டுள்ளன.
கொஹிலா ஈரமான இடங்களுக்கு உரிய தாவரம்; பொதியில் அச்சிடப்பட்டுள்ள நடவு வழிகாட்டி, சத்து நிறைந்த, நீர் நன்கு வடியும் மண் கொண்ட ஈரப்பதமான இடத்தைப் பரிந்துரைக்கிறது. பாத்தியை ஆழமாகக் கொத்தி, ஒவ்வொரு துண்டையும் கிடைமட்டமாக அல்லது சற்றுச் சாய்வாக, ஏதேனும் தளிர் இருந்தால் அது மேல்நோக்கி இருக்கும்படி வைத்து, தளர்வான மண் அல்லது மட்கிய உரத்தால் லேசாக மூடுங்கள். மண்ணை ஈரமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் அளவுக்கு மீறி நீர் ஊற்ற வேண்டாம்; தேங்கும் ஈரம் தண்டுகளை அழுகச் செய்யலாம். வெயில் கடுமையான இடங்களில் இளம் தாவரங்களுக்குப் பகுதி நிழல் கொடுங்கள்.
வேரூன்றிய பின் இந்தத் தாவரம் கடினமானது; ஈரமான மண்ணும் அவ்வப்போது களையெடுப்பும் தவிர இதற்குச் சிறிதளவு பராமரிப்பே தேவைப்படும். அதனால்தான் Sri Lanka முழுவதும் கிராமத் தோட்டங்களில் இதன் ஒரு புதர் வைக்கப்படுகிறது. இது வளர வளர, தேவைக்கேற்ப இதன் தண்டுகளையும் இலைகளையும் அறுவடை செய்யலாம்: மல்லும் செய்ய இளம் இலைகளையும், கறிகளுக்கு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கையும். இதன் முட்கள் இதை எளிதில் அடையாளம் காண உதவுகின்றன; எனவே தண்டுகளைக் கவனமாகக் கையாளுங்கள்.
