ருஹுணு எலிஃபண்ட் தேயிலை பைகள், Battler-இன் சிலோன் எலிஃபண்ட் வரிசையில் இருந்து தாழ்வான பகுதியில் விளைந்த சிலோன் கருப்பு தேயிலையைக் கொண்டுள்ளன, இது இலங்கையின் தெற்கு தேயிலைப் பிராந்தியமான ருஹுணவின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது.
இந்த தேயிலை ஆழமான நிறத்துடனும் கடுமையான சுவையுடனும் வளமான, மால்ட் சுவை கொண்ட கப்பை உருவாக்குகிறது. இது இரண்டு அளவுகளில் விற்கப்படுகிறது; மேலே உள்ளவற்றில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பைகள் தங்கள் வீரியத்தைத் தக்க வைக்க ஃபாயில் மூடப்பட்டுள்ளன, மேலும் பெரிய பெட்டி பரபரப்பான சமையலறை அல்லது அலுவலகத்திற்கு ஒரு நடைமுறைச் சிறந்த தேர்வாகும்.
பேக்கில் உள்ளவை
- 25 தேயிலை பைகள், ஒவ்வொன்றும் 2 கிராம் (50கிராம்), ஒரு கார்ட்டனில் ஃபாயில் மூடப்பட்ட பவுச்
- 100 தேயிலை பைகள், ஒவ்வொன்றும் 2 கிராம் (200கிராம்), ஒரு கார்ட்டனில் ஃபாயில் மூடப்பட்டவை
- பொருட்கள்: தூய சிலோன் கருப்பு தேயிலை
- உற்பத்தி செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து 3 ஆண்டுகள் பயன்பாட்டுக் காலம்
சுவை குறிப்புகள்
கருமையான மற்றும் மால்ட் சுவையுடன், பாலுடன் நன்கு பொருந்தக்கூடிய முழுமையான தன்மையும், மென்மையான முடிவும் கொண்டது.
தயாரிக்கும் முறை
- ஒரு கப்புக்கு ஒரு தேயிலை பையைப் பயன்படுத்தவும்.
- புதிதாகக் கொதிக்க வைத்த நீரை ஊற்றவும்.
- 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை ஊறவைத்த பின், பையை வெளியே எடுக்கவும்.
பரிமாறும் யோசனைகள்
பாரம்பரிய இலங்கை கப்புக்காக பாலும் சர்க்கரையும் சேர்க்கவும், அல்லது எலுமிச்சை அல்லது புதினா இலையுடன் அருந்தவும். இலகுவான கப்புக்கு, பையை 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெளியே எடுக்கவும்.
Battler என்பது கடுவெலவில் (கொழும்புக்கு அருகில்) உள்ள Maltras International (Pvt) Ltd நிறுவனத்தின் தூய சிலோன் தேயிலையைக் கொண்ட இலங்கைப் பிராண்டாகும்.
