Ahmad Tea சிலோன் Regional Teas என்பது நான்கு 100g பொதிகளாக அடைக்கப்பட்ட உதிரிச் சிலோன் கருப்புத் தேயிலை. சிலோன் என்பது இலங்கையின் பழைய காலனித்துவப் பெயர்; பலவகைத் தேயிலைப் பிரதேசங்களுக்குப் பெயர்பெற்ற மலைப்பாங்கான தீவு இது, இந்தக் கலவை அவற்றில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றிலிருந்து பெறப்படுகிறது. 600m க்குக் கீழே உள்ள வெயில் நிறைந்த தோட்டங்களின் தாழ்நிலத் தேயிலைகள் நிறத்தையும் வலிமையையும் தருகின்றன; 600m முதல் 1,200m வரையிலான குளிர்ச்சியான தோட்டங்களின் இடைநிலத் தேயிலைகள் இலேசான, சிட்ரஸ் தன்மையைச் சேர்க்கின்றன.
இதன் விளைவு சுறுசுறுப்பான, உற்சாகமான சுவை, தயாரித்தபின் ஆழ்ந்த பொன்னிறம், புத்துணர்ச்சியான நறுமணம், சுவையூட்டும் ருசி கொண்ட சமநிலையான தேநீர். நாளின் எந்த நேரக் கோப்பைக்கும் இது பொருந்தும். பெட்டியில் John Chapman வரைந்த, Horse Guards இல் அணிவகுக்கும் Coldstream Guards ஓவியம் இடம்பெறுகிறது; சிலோன் தேயிலை மதிப்புமிக்க வரவாக இருந்த காலத்து லண்டன் காட்சி அது.
தயாரிக்கும் முறை
ஒரு எலுமிச்சைத் துண்டுடன் பரிமாறுங்கள், அல்லது அடர்த்தியாகத் தயாரித்துச் சிறிது பால் சேர்த்து மென்மையாக்குங்கள். ஐஸ் டீக்கு, எலுமிச்சையும் சர்க்கரையும் சேர்த்து ஊறவைத்து, பின்னர் ஐஸ் நீரில் கலந்து நீர்க்கச் செய்யுங்கள்.
Ahmad Tea ஒரு குடும்பத் தேயிலை நிறுவனம். 1986 இல் இங்கிலாந்தின் சவுத்தாம்ப்டன் நகரில் Rahim Afshar மற்றும் அவரது சகோதரர்களால் நிறுவப்பட்ட இந்நிறுவனத்துக்கு அவர்களின் தந்தையின் பெயர் சூட்டப்பட்டது. 1996 இல் திறக்கப்பட்ட அதன் கொழும்பு அலுவலகம், கொழும்பு தேயிலை ஏலத்தில் தேயிலையைச் சுவைத்துப் பார்த்து வாங்குவதுடன், இலங்கையில் Ahmad Tea பொதியிடப்படுவதையும் மேற்பார்வை செய்கிறது. முழு Ahmad Tea தயாரிப்பு வரிசையையும் பாருங்கள்.
