{"title":"Épicerie \u0026 Épices","description":null,"products":[{"product_id":"mc-currie-dry-fish-katta-karawala-badun-100g","title":"Poisson séché Mc Currie Katta Karawala Badun (100g)","description":"\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mc-currie\"\u003eMc Currie\u003c\/a\u003e Dry Fish Katta Karawala Badun est un badun prêt à consommer de poisson séché (karawala) revenu à sec avec du piment et des épices, présenté en pot en verre de 100g. Un badun est un plat épicé revenu à sec, et celui-ci est conçu pour être consommé en petites quantités en accompagnement d'un repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fabricant le commercialise comme son badun de poisson séché avec katta et piment. Il est préparé dans l'usine de plats prêts à consommer du fabricant située dans la zone industrielle de Nalanda, district de Matale, et conditionné en pot en verre avec un couvercle rouge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDans le paquet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBadun de poisson séché, pot en verre de 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrêt à consommer, aucune cuisson nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMode d'utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServir en accompagnement avec du riz nature, du riz jaune ou du riz au ghee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter une cuillère à une assiette de riz au curry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéguster avec des hoppers, des string hoppers ou du roti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéchauffer brièvement dans une poêle sèche si vous le préférez croustillant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAprès ouverture, garder le pot bien fermé et utiliser à chaque fois une cuillère propre et sèche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMc Currie est la marque de Lanka Spice (Pvt) Ltd, qui fabrique des épices, des mélanges d'épices et des produits prêts à consommer en pot au Sri Lanka depuis 1984.\u003c\/p\u003e","brand":"Mc Currie","offers":[{"title":"100g","offer_id":49941047050337,"sku":"LK75ZHAHPQ","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/mc-currie-dry-fish-katta-karawala-badun-100g-5a5c49a073149401d8421369e927d749.jpg?v=1793278530"},{"product_id":"mc-currie-prawn-badun-100g","title":"Mc Currie Prawn Badun (100g)","description":"\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;a href=\"\/fr\/collections\/mc-currie\"\u0026gt;Mc Currie\u0026lt;\/a\u0026gt; Prawn Badun est un badun de crevettes prêt à consommer, sautées à sec avec de l'oignon, du piment et des feuilles de curry, conditionné dans un bocal en verre de 100g. Il est épicé et riche, et se déguste en petites cuillerées en accompagnement d'un repas.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Un badun est un plat épicé saisi à sec, et celui-ci s'inscrit dans la gamme de bocaux du fabricant aux côtés de ses baduns à l'oignon, au poisson des Maldives et au poisson séché. Il est préparé dans l'usine de plats prêts à consommer du fabricant, située dans la zone industrielle de Nalanda, district de Matale, et conditionné dans un bocal en verre muni d'un couvercle rouge.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;Dans l'emballage\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;ul\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Badun de crevettes, bocal en verre de 100g\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Nom de l'emballage en anglais, en cinghalais et en tamoul\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;Mode d'emploi\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;ul\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Servir en accompagnement avec du riz nature ou du riz jaune\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Déguster avec des hoppers et des string hoppers\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Étaler dans un sandwich ou sur du pain grillé\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Ajouter à une assiette de riz et curry comme accompagnement de fruits de mer\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;Conservation\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Après ouverture, garder le bocal fermé et utiliser une cuillère propre et sèche à chaque fois.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Mc Currie est la marque de Lanka Spice (Pvt) Ltd, qui fabrique des épices, des mélanges d'épices et des produits prêts à consommer en bocal au Sri Lanka depuis 1984.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"Mc Currie","offers":[{"title":"100g","offer_id":49941047246945,"sku":"LK2WB5V38B","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/mc-currie-prawn-badun-100g-419d21428ee26a3acd26f4b51e6b6482.jpg?v=1793278535"},{"product_id":"kist-kithul-treacle-340ml","title":"Mélasse de Kithul Kist (340 ml)","description":"\u003cp\u003eLa mélasse de kithul Kist est un sirop foncé et fluide obtenu à partir de la sève du palmier kithul, l'un des plus anciens édulcorants des cuisines sri-lankaises. Elle est présentée en bouteille en verre de 340ml sous l'étiquette Kist, et la liste des ingrédients au dos ne comporte qu'une seule ligne : mélasse de kithul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sève de kithul est récoltée par des saigneurs qui grimpent au palmier et entaillent sa hampe florale, recueillant le lent goutte-à-goutte dans un pot suspendu en dessous. La sève est filtrée puis bouillie jusqu'à épaissir en un sirop brillant, brun ambré ; en la faisant bouillir davantage, elle se fige en jaggery. Ce savoir-faire de la récolte, appelé en cinghalais Kithul Madeema ou Kithul Kapeema, est reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette bouteille est commercialisée par Cargills Agrifoods et transformée et conditionnée par Nilwala Food Products à Deniyaya, dans le sud de l'île. L'étiquette porte les labels ISO 9001, ISO 22000, HACCP et GMP, et sa face avant présente les indicateurs colorés de sucre, de sel et de matières grasses utilisés sur les emballages alimentaires sri-lankais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Sri Lanka, la façon classique de déguster la mélasse de kithul est de la verser sur du lait caillé de bufflonne épais, l'association illustrée sur l'étiquette. Elle est tout aussi délicieuse sur des crêpes, des hoppers, du porridge ou de la crème glacée, mélangée au thé, ou utilisée à la place du sirop doré en pâtisserie. Sa saveur est plus profonde et moins écœurante que le simple sirop de sucre, avec une légère pointe fumée due à la longue cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'étiquette indique une portion de 10ml, soit environ 34 portions par bouteille. Conservez-la bien fermée dans un placard frais et utilisez une cuillère propre et sèche.\u003c\/p\u003e","brand":"Lassana","offers":[{"title":"340ml","offer_id":49941048098913,"sku":"LKBSJVCNXK","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/kist-kithul-treacle-340ml-1aa1b58a48a498cc7208daa95dd124fd.jpg?v=1793278551"},{"product_id":"siddhalepa-supirivicky-mild-ayurvedic-toothpaste","title":"Dentifrice ayurvédique doux Siddhalepa Supirivicky","description":"\u003cp\u003eLe dentifrice ayurvédique doux \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siddhalepa\"\u003eSiddhalepa\u003c\/a\u003e Supirivicky est la variante plus douce de la gamme de soins bucco-dentaires Supirivicky, fabriqué au Sri Lanka avec du goraka (Garcinia cambogia), de l'aralu, du clou de girofle, de la cannelle de Ceylan, de la réglisse, du kathurupila, du poivre noir et de l'écorce de moonamal. Le fabricant décrit la pâte douce comme procurant une sensation de fraîcheur durable. Brossez-vous les dents deux fois par jour avec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme le Supirivicky original, la pâte est de couleur foncée, et cette couleur provient des plantes plutôt que d'un colorant ajouté. C'est un dentifrice sans fluor et sans conservateurs chimiques, et l'emballage indique qu'il convient aux végétariens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMyrobolan chébule, ou aralu (Terminalia chebula)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamarin de Malabar, ou goraka (Garcinia cambogia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClou de girofle (Eugenia caryophyllata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglisse (Glycyrrhiza glabra)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndigo sauvage, ou kathurupila (Tephrosia purpurea)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoivre noir (Piper nigrum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerisier d'Espagne, ou moonamal (Mimusops elengi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonate de calcium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorbitol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlycérine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAqua (eau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaccharine sodique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBrossez-vous les dents deux fois par jour.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : tube de dentifrice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Soins bucco-dentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe contient pas de fluor. Si vous comptez sur le dentifrice pour l'apport en fluor, ou si vous achetez pour un enfant, demandez d'abord conseil à votre dentiste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient aux végétariens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver à une température inférieure à 30 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFabriqué au Sri Lanka par Hettigoda Industries (Pvt) Ltd de Ratmalana, le fabricant du groupe Siddhalepa. Siddhalepa a débuté en 1934 avec le baume aux plantes d'Ayur. Dr. Hendrick De Silva Hettigoda.\u003c\/p\u003e","brand":"Siddhalepa","offers":[{"title":"40g (± 1 oz)","offer_id":49941048328289,"sku":"LKCG9RGNWC","price":1.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"70g (± 2 oz)","offer_id":49941048361057,"sku":"LKGGFZMAEG","price":1.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"110g (± 4 oz)","offer_id":49941048393825,"sku":"LKEH4RTG6G","price":2.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/siddhalepa-supirivicky-mild-ayurvedic-toothpaste-c928e851c75fc937bfe845e77e59cbcf.jpg?v=1793278556"},{"product_id":"rancrisp-cassava-chips-hot-and-spicy-100g","title":"Chips de manioc Rancrisp piquantes (100g)","description":"\u003cp\u003eLes chips de manioc épicées Rancrisp Hot \u0026amp; Spicy offrent le mélange parfait de croustillant et de saveur intense, ce qui en fait un en-cas sri-lankais très apprécié. Préparées à partir de racines de manioc soigneusement tranchées, frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et assaisonnées d'un mélange piquant et épicé, ces chips apportent juste ce qu'il faut de piquant pour éveiller vos papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborées avec du manioc, de l'huile végétale, du sel, des solides de lait, des épices, de la poudre de fromage et des arômes naturels, la recette contient également des stabilisants et des conservateurs essentiels pour préserver la fraîcheur et la qualité. Chaque paquet de 100 g est conçu pour la praticité — idéal pour grignoter en déplacement, à partager entre amis ou pour ajouter du piquant à un plateau de fête. Avec leur croustillant irrésistible et leur goût relevé, les chips de manioc épicées Rancrisp Hot \u0026amp; Spicy sont une véritable célébration de la saveur et de la tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Lassana","offers":[{"title":"100g","offer_id":49941050359905,"sku":"LK8VD4H7EZ","price":2.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/rancrisp-cassava-chips-hot-and-spicy-100g-58be1cca55c5ed8eb122d4bc95746fa0.jpg?v=1793278595"},{"product_id":"lakpura-ceylon-cinnamon-powder","title":"Poudre de cannelle de Ceylan Lakpura®","description":"\u003cp\u003eLa poudre de cannelle de Ceylan est moulue à partir de l'écorce interne séchée de Cinnamomum verum, l'arbre originaire du Sri Lanka et à l'origine de ce que l'on appelle à juste titre la vraie cannelle. La poudre de cannelle de Ceylan Lakpura® est conditionnée à la source — fraîchement récoltée, transformée et expédiée depuis le Sri Lanka — dans un sachet en aluminium refermable à fond plat qui préserve la poudre sèche et aromatique de l'entrepôt à la cuisine. Elle est disponible en plusieurs formats, dont une option de 50g et des formats allant jusqu'à 1kg, ce qui la rend pratique aussi bien pour la cuisine quotidienne que pour un usage domestique plus important.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue Cinnamomum verum des variétés de casse couramment vendues sous l'étiquette générique de « cannelle », c'est à la fois sa saveur et sa composition. La vraie cannelle possède un caractère plus léger et plus délicat — une douce chaleur accompagnée de subtiles notes florales et d'agrumes, ainsi qu'une douceur naturelle qui n'écrase pas un plat. La couleur de la poudre est d'un beige doux plutôt que le brun rougeâtre profond de la casse, et l'arôme est nettement plus délicat. Sur le plan de la composition, la cannelle de Ceylan contient des taux de coumarine bien inférieurs à ceux de la casse — environ 0,004 % contre des taux pouvant atteindre environ 1 % dans la casse — soit une différence d'environ 250 fois. Il s'agit simplement d'un fait concernant ce que contient la plante, et c'est l'une des raisons pour lesquelles les agences alimentaires, dont l'Autorité européenne de sécurité des aliments, traitent différemment ces deux espèces lorsqu'elles établissent des recommandations sur l'apport quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, la poudre de cannelle de Ceylan s'emploie dans un éventail inhabituellement large de préparations. Les pâtisseries sont le domaine évident — gâteaux, viennoiseries, biscuits, crèmes anglaises et puddings se marient tous bien avec cette épice — mais elle a tout autant sa place dans la cuisine salée. Les currys sri lankais l'utilisent depuis des générations aux côtés d'autres épices entières, et elle s'intègre naturellement aux plats de riz, aux ragoûts et aux mélanges d'épices. Incorporée à une boisson chaude ou saupoudrée sur des fruits, elle agit en douceur, ajoutant de la profondeur sans dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe seul ingrédient figurant sur l'emballage est la cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum), sans aucun composant supplémentaire. Le produit est certifié GMP (bonnes pratiques de fabrication) et porte le label EDB (Sri Lanka Export Development Board), ce dernier étant l'organisme qui administre les dispositifs de certification et d'indication géographique des épices sri lankaises dans le commerce international. L'emballage porte également la mention « Made with Natural Ingredients » ainsi que des badges pour la pureté, la saveur et l'absence de caféine.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakpura","offers":[{"title":"50g","offer_id":49941054128225,"sku":"LKRRD7GHDQ","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":49941054160993,"sku":"LKEF2K62CA","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":49941054193761,"sku":"LKPZ4PT9Y5","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":49941054226529,"sku":"LKC83T3C9E","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49941054259297,"sku":"LKP6T8BT9T","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":49941054292065,"sku":"LKGPW22SBA","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/lakpura-ceylon-cinnamon-powder-e8c54e1c29514731bb72848a811a3689.jpg?v=1793278659"},{"product_id":"lakpura-organic-ceylon-true-cinnamon-sticks","title":"Bâtons de vraie cannelle de Ceylan biologique Lakpura®","description":"\u003cp\u003eLa cannelle véritable de Ceylan est la cannelle plus douce et plus légère — celle que les chefs et les cuisiniers amateurs recherchent lorsqu'ils souhaitent une épice nette et délicate plutôt que la saveur plus grossière de la casse, le substitut courant. Il s'agit de bâtons coupés de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/cinnamomum-zeylanicum\"\u003eCinnamomum zeylanicum\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, cultivés et emballés au \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sri-lanka\"\u003eSri Lanka\u003c\/a\u003e et vendus dans un sachet en papier kraft refermable doté d'une fenêtre de visualisation, afin que vous puissiez voir ce que vous achetez. La \u003ca href=\"\/fr\/pages\/ceylon-cinnamon\"\u003ecannelle de Ceylan\u003c\/a\u003e est appréciée depuis longtemps dans les cuisines sri-lankaises et dans le bien-être traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifiée biologique par Control Union.\u003c\/strong\u003e Le sachet porte le sceau USDA Organic et la feuille biologique de l'UE. La cannelle est cultivée sans produits chimiques de synthèse ni conservateurs, et elle n'est pas fumigée. En clair : ce qui se trouve dans le sachet, c'est de la cannelle, et rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertification biologique délivrée par Control Union\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSceau USDA Organic et feuille biologique de l'UE sur l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivée sans produits chimiques de synthèse ni conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon fumigée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saveur est suffisamment nette pour être utilisée largement. Déposez un bâton dans les currys et les rôtis, incorporez-le aux pâtisseries et aux douceurs, ou faites-le infuser dans des boissons chaudes — chai lattes, chocolat chaud, ou une simple tasse de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/ceylon-tea\"\u003ethé de Ceylan\u003c\/a\u003e. Refermez le sachet après chaque utilisation et conservez les bâtons avec vos autres \u003ca href=\"\/fr\/pages\/spices\"\u003eépices\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLakpura se procure et emballe cette cannelle au Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakpura","offers":[{"title":"100g (3.5oz)","offer_id":49941054718049,"sku":"LK3Z7YYWZZ","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/lakpura-organic-ceylon-true-cinnamon-sticks-4928239a40f67d015c928fe973e010a5.jpg?v=1793278670"},{"product_id":"munchee-potato-cracker-110g","title":"Munchee Potato Cracker (110g)","description":"\u003cp\u003eLe Munchee Potato Cracker est un biscuit salé fin et croustillant préparé avec de la vraie pomme de terre — un détail clairement indiqué sur l'emballage lui-même — et fabriqué au Sri Lanka par Ceylon Biscuits Limited, le producteur derrière la marque Munchee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeylon Biscuits Limited fabrique des biscuits et des crackers au Sri Lanka depuis 1939, année où l'entreprise fut fondée sous le nom de Williams Confectionery Limited à Dehiwala. Aujourd'hui, la société détient une part prépondérante du marché sri-lankais du biscuit et distribue les produits Munchee dans des dizaines de pays, ce qui explique que la marque soit présente dans les épiceries sri-lankaises, de Colombo jusqu'aux communautés établies à l'étranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes crackers sont présentés dans un emballage vert de type flow-wrap qui les garde intacts durant le transport. Le format de l'emballage est suffisamment compact pour un tiroir de bureau, une boîte à lunch ou un sac de voyage, et les crackers individuels sont assez légers pour que le paquet ne semble pas lourd après la première poignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne note à l'attention des acheteurs attentifs : deux formats d'emballage du Munchee Potato Cracker circulent simultanément sur le marché. Veuillez vérifier le poids indiqué sur l'emballage que vous recevez, car l'annonce est honorée selon le stock actuel. La mention « Made with Real Potato » figure sur l'emballage lui-même, ce détail restant donc identique d'une version à l'autre.\u003c\/p\u003e","brand":"Lassana","offers":[{"title":"110g","offer_id":49941055570017,"sku":"LKF7NF8VE8","price":1.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/munchee-potato-cracker-110g-1b6c3b55ca51c595c6685fc583aaee50.jpg?v=1793278684"},{"product_id":"maggi-coconut-milk-powder","title":"Maggi Lait de Coco en Poudre","description":"\u003cp\u003eMAGGI Real Coconut Milk Powder est du lait de coco frais pressé à partir de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/coconuts\"\u003enoix de coco\u003c\/a\u003e sri-lankaises et séché par atomisation en une fine poudre blanche à l'usine Nestlé de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sri-lanka\"\u003eSri Lanka\u003c\/a\u003e. Il fait le travail d'une noix de coco fraîchement pressée, sans râper, presser ni filtrer : vous mélangez la quantité nécessaire dans de l'eau tiède, ou vous la versez directement dans la casserole, et vous rangez le reste du paquet. Le devant du paquet porte la mention « Made with fresh, high quality Sri Lankan Coconuts », et les cuisiniers se tournent vers lui parce qu'il donne l'épaisseur et le goût du lait de coco un soir de semaine, dans la quantité qu'ils choisissent, sans reste à écouler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe paquet imprime deux proportions sous « Coconut milk made easy ». Pour un \u003cstrong\u003elait épais\u003c\/strong\u003e, mélangez 2 cuillères à soupe de poudre dans 150 ml d'eau tiède. Pour un \u003cstrong\u003elait léger\u003c\/strong\u003e, utilisez 1 cuillère à soupe de poudre pour 150 ml d'eau tiède. Vous n'avez pas du tout besoin de le mélanger d'abord : la poudre peut être secouée directement dans une casserole frémissante ou dans une pâte et travaillée avec le reste du liquide. Le paquet imprime également des guides de dosage pour le riz au lait de coco, le curry et le watalappan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/pages\/kiribath\"\u003eKiribath\u003c\/a\u003e et rotti de coco sucré, où l'on souhaite un lait épais incorporé au riz ou travaillé dans la farine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurrys de poisson, de poulet, de dhal et de pommes de terre, d'un lait léger en début de cuisson à un lait épais versé en fin de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâte à hopper, et watalappan pris avec du jaggery et de l'œuf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces de type sambol à la noix de coco, allongées à la consistance souhaitée en modifiant la quantité de poudre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurrys thaïlandais, malaisiens et du sud de l'Inde, rendang, et soupes et sauces à base de noix de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGâteaux et biscuits, café, smoothies et desserts froids.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eIl se comporte bien dans une cuisine très active : il ne se sépare pas dans les sauces acides ni lors d'une longue cuisson à ébullition, et il supporte la congélation, la cuisson et la décongélation. Une fois le paquet ouvert, placez son contenu dans un récipient hermétique et utilisez toujours une cuillère sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le paquet :\u003c\/strong\u003e quatre ingrédients et rien d'autre — lait de coco (74 %), maltodextrine, caséinate de sodium d'origine laitière et phosphate trisodique — sans colorants artificiels, sans arômes artificiels et sans conservateurs ajoutés. La liste des ingrédients inclut le caséinate de sodium d'origine laitière, dérivé du lait, de sorte que cette poudre ne convient pas aux personnes évitant les produits laitiers. Le paquet porte la marque de la Sri Lanka Standards SLS 1309.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué et distribué par Nestlé Lanka PLC, Colombo 10, dont le Nestlé Coconut Plan est mené avec le Coconut Cultivation Board pour développer les connaissances des producteurs locaux et leur apporter un soutien technique, et expédié jusqu'à vous depuis le Sri Lanka par Lakpura.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakpura","offers":[{"title":"25g (±1 oz)","offer_id":49941056847969,"sku":"LKSH4ZAHYX","price":1.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300g (±10 oz)","offer_id":49941056880737,"sku":"LKQQ2S5GJC","price":7.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"800g (±28 oz)","offer_id":49941056913505,"sku":"LKY6NAADYM","price":14.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1kg (±35 oz)","offer_id":49941056946273,"sku":"LKJT3ZHAT6","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/maggi-coconut-milk-powder-ca53e3f7d573636ac41e6fbb011b7e7e.jpg?v=1793278705"},{"product_id":"lakpura-cinnamon-toothpicks","title":"Cure-dents à la cannelle Lakpura®","description":"\u003cp\u003eLes cure-dents à la cannelle Pranjapani sont de fines baguettes de bois saturées d'huile de cannelle pure, fabriquées au Sri Lanka par Apeiron Lanka (Private) Limited dans leur gamme Ceylon Cinnamon Unlimited. Chaque cure-dent restitue le caractère chaud et épicé de la cannelle de Ceylan — la vraie cannelle originaire de cette île — grâce à une méthode traditionnelle d'imprégnation à l'huile, conçue pour que le parfum et la saveur se diffusent uniformément à travers le bois, et non seulement en surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cannelle au cœur de ce produit provient de Cinnamomum verum, l'espèce qui pousse naturellement au Sri Lanka et qui y est cultivée et commercialisée depuis des siècles. Le Sri Lanka demeure la première source mondiale de cette cannelle particulière, et l'histoire de l'île avec cette épice remonte si loin que l'emballage lui-même rappelle que la cannelle fut offerte au monde depuis ici. Les cure-dents sont étiquetés 100 % Naturel et sont produits dans une institution certifiée GMP par Sri Lanka Standards, ce qui signifie que l'unité de fabrication respecte les normes de bonnes pratiques de fabrication établies par l'organisme national de normalisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cure-dents sont présentés dans un étui en bois pratique, assez compact pour se glisser dans une poche ou un sac. Ils constituent un accessoire familier après le repas au Sri Lanka, offert dans les hôtels étoilés et vendu dans les principaux supermarchés du pays. Le format de 100 cure-dents est celui présenté sur l'emballage de vente Pranjapani ; l'échelle d'options de cette fiche propose également un paquet de 40, offrant aux acheteurs le choix de la taille selon leurs besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour quiconque est curieux de la cannelle de Ceylan en tant que matière — son parfum, sa texture, la manière dont l'huile se comporte dans le bois — ces cure-dents en sont une expression tangible et quotidienne. Ils voyagent bien, conservent leur parfum et portent une provenance spécifique et traçable, celle d'une île unique entretenant une longue relation avec cette épice.\u003c\/p\u003e","brand":"Pranjapani","offers":[{"title":"40 Pack","offer_id":49941059600481,"sku":"LK24PEFF2W","price":2.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 Pack","offer_id":49941059633249,"sku":"LK9TZCY7EK","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/files\/lakpura-cinnamon-toothpicks-f244061f90c88e8b93f48e9620d23998.jpg?v=1793278743"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1762\/3971\/collections\/grocery-tile-7bc4c8773fa0a723607fd480685300a9.jpg?v=1793280979","url":"https:\/\/lakpura.com\/fr\/collections\/grocery-spices-shop.oembed","provider":"Lakpura®","version":"1.0","type":"link"}