Kalu Heenati

Kalu Heenati Kalu Heenati Kalu Heenati

Kalu Heenati is another traditional rice variety from Sri Lanka, distinct from Sudu Heeneti. The name Kalu Heenati translates to "Black Heenati" in Sinhala, where "Kalu" means black, and "Heenati" refers to a type of rice.

Kalu Heenati rice is known for its darker color, often brownish or purplish, and is highly valued for its nutritional benefits.

  • Health Benefits: Unlike white rice, Kalu Heenati is typically less processed and retains more of its natural nutrients, including fiber, vitamins, and minerals. It is considered a healthier alternative to more refined rice varieties.
  • Rich Flavor: Kalu Heenati has a slightly nutty taste compared to white rice, with a firmer texture when cooked.
  • Cultural and Culinary Use: It is often used in traditional Sri Lankan dishes, especially for rice-based meals such as kiribath (milk rice) and pittu (a steamed dish made of rice flour). It is also seen as a more flavorful rice to pair with curries and other local dishes.
  • Variety and Farming: This rice is grown in specific regions of Sri Lanka, particularly in areas with a long history of rice cultivation. It is sometimes grown using organic or traditional farming methods.
  • 【LK94008867: Images by Google, copyright(s) reserved by original authors.】
    • Sudu Heeneti, en liten sort av vitt arvsris, är mycket näringsrik, rik på antioxidanter och idealisk för traditionella srilankanska medicinska dieter. Den har en mjuk konsistens och mild, jordig smak.

      Sudu Heeneti 
    • Dahanala är ett sällsynt, näringsrikt traditionellt ris med en rödaktig nyans. Det är populärt för sitt höga fiberinnehåll och sin milda, söta smak, vilket gör det perfekt till gröt och hälsosamma måltider.

      Dahanala 
    • Dik Wee är en medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 150 cm. Denna gröda kan skördas inom 4 till 4½ månader från sådd.

      Dik Wee 
    • Denna rissort kallas Kalu Heeneti på grund av färgen på dess lemma och palea som blir svartaktiga vid mognad. Den odlas traditionellt i Sri Lanka och producerar ett rött medelstort korn. Plantan utvecklas till en maximal höjd av 120 cm.

      Kalu Heeneti 
    • Ma Wee är en röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Kornet varierar i storlek och form från korta och runda sorter till långa medelstora sorter. Det är en av de högsta risplantorna som odlas och utvecklas till en maximal höjd på 350 cm.

      Ma Wee 
    • Masuran är en populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 120 cm och är motståndskraftig mot vallning. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader från sådd under Yala-säsongen och inom 4½ månader under Maha-säsongen.

      Masuran 
    • Pokkali är en populär röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantans kulm är cirka 130 cm hög och har cirka 10 skott per planta. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader efter sådd.

      Pokkali 
    • Pachchaperumal är en mycket populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Växten når en maximal höjd på 120 cm. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader från sådd. Vid mognadsstadiet blir växtens stjälk ljusblåaktig i färgen.

      Pachchaperumal 
    • Madathawalu är en mycket populär kortkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 130 cm. Denna gröda kan skördas inom 4 månader efter sådd.

      Madathawalu 
    • Gonabaru är en populär medelkornig rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 140 cm. Denna gröda kan skördas inom 5 månader efter sådd.

      Gonabaru 
    • Godaheeneti är en populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka och tillhör heeneti-typen. Växten når en maximal höjd på 160 cm. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader efter sådd.

      Goda Heeneti 
    • Rathsuwandal är en populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 120 cm. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader från sådd.

      Rath Suwandal