Uva te

Det världsberömda distriktet Uva är ett mycket annat område än de andra tedistrikten. Det är en champagne te område. Uva upplever en mycket individuell och annorlunda kvalitetssäsong. Den torra svala vinden kommer in från nord/öst utanför havet. Vidare kommer vinden i allmänhet i slutet av juli till mitten av augusti.

Men med den senaste variationen i vädermönster såg 1997 vinden anlända under den första veckan i september. Vinden har effekten att busken känner till ett torkningstillstånd. Därför är bladen närbild och bladkemikalierna koncentrera sig på de sänkta vätskenivåerna i bladens celler. De unika egenskaperna hos te känner igen och erkänns över hela världen.

Sir Thomas Lipton, började te odling och tillverkning inom detta område, Det kallar Lipton Estate. Den mellowness, smidig smak lätt känna igen från något annat område. Uva-regionen producerar ett blad som är mer svärtat av vissnande än i något annat distrikt. På Uva-områdets fabriker producerar en vind ringde av hela och småbladskvaliteter samt CTC-tesorter.