
Traditionellt ris
Risodlingen har en lång och parallell koppling till landets historia och kultur, och Sri Lankas befolkning har praktiserat en jordbruksbaserad livsstil under de senaste 3 årtusendena. Enligt bevis som samlats in genom skriftlig historia och arkeologi går risodlingen på ön tillbaka till perioden 900-600 f.Kr.
Masuran (මසුරන්)
Masuran is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 120cm and is resistant to lodging. This crop can be harvested within 3½ months from seeding during the Yala season and within 4½ months in the Maha season.The potential yield is about 80 bushels per acre. This plant is resistant to the rice blast disease and plays an important role in weed control as its leaves tend to turn downwards during maturity. Masuran is widely cultivated in the wet zone.Scientific studies have found evidence of medicinal properties useful for the treatment of inflammation, diabetes, cancer, neurological diseases, cholesterol and oxidative stress. Consumption with the bran is important in obtaining such valuable nutritional and medicinal properties.
-
Sudu Heeneti
Sudu Heeneti, en liten sort av vitt arvsris, är mycket näringsrik, rik på antioxidanter och idealisk för traditionella srilankanska medicinska dieter. Den har en mjuk konsistens och mild, jordig smak.
-
Dahanala
Dahanala, kırmızımsı renkte, nadir bulunan, besin değeri yüksek geleneksel bir pirinçtir. Yüksek lif içeriği ve hafif, tatlı tadıyla tercih edilir, bu da onu yulaf lapası ve sağlıklı yemekler için mükemmel kılar.
-
Dik Wee
Dik Wee är en medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 150 cm. Denna gröda kan skördas inom 4 till 4½ månader från sådd.
-
Kalu Heeneti
Denna rissort kallas Kalu Heeneti på grund av färgen på dess lemma och palea som blir svartaktiga vid mognad. Den odlas traditionellt i Sri Lanka och producerar ett rött medelstort korn. Plantan utvecklas till en maximal höjd av 120 cm.
-
Ma Wee
Ma Wee, Sri Lanka'da geleneksel olarak yetiştirilen kırmızı bir pirinç çeşididir. Tane boyutu ve şekli kısa ve yuvarlak çeşitlerden uzun ve orta boy çeşitlere kadar değişir. Yetiştirilen en uzun pirinç bitkilerinden biridir ve maksimum 350 cm yüksekliğe kadar büyür.
-
Masuran
Masuran är en populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 120 cm och är motståndskraftig mot vallning. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader från sådd under Yala-säsongen och inom 4½ månader under Maha-säsongen.
-
Pokkali
Pokkali is a popular red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The culm of plant is about 130 cm in height and bears about 10 tillers per plant. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.
-
Pachchaperumal
Pachchaperumal är en mycket populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Växten når en maximal höjd på 120 cm. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader från sådd. Vid mognadsstadiet blir växtens stjälk ljusblåaktig i färgen.
-
Madathawalu
Madathawalu är en mycket populär kortkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 130 cm. Denna gröda kan skördas inom 4 månader efter sådd.
-
Gonabaru
Gonabaru är en populär medelkornig rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 140 cm. Denna gröda kan skördas inom 5 månader efter sådd.
-
Goda Heeneti
Godaheeneti är en populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka och tillhör heeneti-typen. Växten når en maximal höjd på 160 cm. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader efter sådd.
-
Rath Suwandal
Rathsuwandal är en populär medelkornig röd rissort som traditionellt odlas i Sri Lanka. Plantan når en maximal höjd på 120 cm. Denna gröda kan skördas inom 3½ månader från sådd.