Sudu Heeneti

Sudu Heeneti Sudu Heeneti Sudu Heeneti

"Sudu Heeneti" is a traditional variety of rice from Sri Lanka, known for its distinct characteristics. This rice variety is highly regarded in the country for its texture and taste. The term "Sudu Heeneti" directly translates to "White Rice" in Sinhala, but it specifically refers to a particular variety of rice grown in Sri Lanka.

  • Aromatic Quality: It has a pleasant aroma, making it a favorite for preparing traditional dishes.
  • Soft Texture: When cooked, it becomes soft and fluffy, which is ideal for pairing with Sri Lankan curries and other dishes.
  • Cultural Significance: It is a part of Sri Lanka’s agricultural heritage, being cultivated in specific regions known for their rice paddies.
  • This rice variety is often used for daily meals, special occasions, and traditional Sri Lankan dishes like kiribath (milk rice), a dish commonly served at ceremonies and celebrations.

    Sudu Heeneti rice is considered an important part of the country's food culture, embodying the essence of Sri Lankan cuisine and traditions.

    【LK94008867: Images by Google, copyright(s) reserved by original authors.】
    • Суду Хинети — небольшой сорт белого риса, унаследованный от других сортов, очень питателен, богат антиоксидантами и идеально подходит для традиционной лечебных диет Шри-Ланки. Он обладает мягкой текстурой и мягким, землистым вкусом.

      Суду Хеенети 
    • Даханала — редкий, богатый питательными веществами традиционный сорт риса красноватого оттенка. Он ценится за высокое содержание клетчатки и мягкий, сладковатый вкус, что делает его идеальным для каш и других полезных блюд.

      Даханала 
    • Дик Ви — сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 150 см. Урожай можно собирать уже через 4–4,5 месяца после посева.

      Дик Ви 
    • Этот сорт риса получил название Калу Хеэнети из-за цвета чешуи и цветкового листа, которые при созревании становятся черными. Он традиционно выращивается на Шри-Ланке и даёт красное зерно среднего размера. Растение достигает максимальной высоты 120 см.

      Калу Хеенети 
    • Ма Ви — сорт красного риса, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Зерна различаются по размеру и форме: от коротких и круглых до длинных и средних. Это один из самых высоких сортов риса, достигающих максимальной высоты 350 см.

      Ма Ви 
    • Масуран — популярный сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 120 см и устойчиво к полеганию. Урожай можно собирать в течение 3,5 месяцев после посева в сезон Яла и в течение 4,5 месяцев в сезон Маха.

      Даханала 
    • Поккали — популярный сорт красного риса, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Стебель достигает высоты около 130 см и имеет около 10 побегов на каждом растении. Урожай можно собирать уже через 3,5 месяца после посева.

      Поккали 
    • Паччаперумал — очень популярный сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 120 см. Урожай можно собирать уже через 3,5 месяца после посева. В стадии созревания стебель приобретает светло-голубоватый оттенок.

      Паччаперумал 
    • Мадатавалу — очень популярный сорт короткозёрного красного риса, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 130 см. Урожай можно собирать в течение 4 месяцев после посева.

      Мадатавалу 
    • Гонабару — популярный сорт риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Высота растения достигает 140 см. Урожай можно собирать в течение 5 месяцев после посева.

      Gonabaru 
    • Годахинети — популярный сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке и относящийся к типу хеенети. Растение достигает максимальной высоты 160 см. Урожай можно собирать в течение 3,5 месяцев после посева.

      Года Хеенети 
    • Rathsuwandal is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 120 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.

      Рат Сувандал