Kalu Heenati

Kalu Heenati Kalu Heenati Kalu Heenati

Kalu Heenati is another traditional rice variety from Sri Lanka, distinct from Sudu Heeneti. The name Kalu Heenati translates to "Black Heenati" in Sinhala, where "Kalu" means black, and "Heenati" refers to a type of rice.

Kalu Heenati rice is known for its darker color, often brownish or purplish, and is highly valued for its nutritional benefits.

  • Health Benefits: Unlike white rice, Kalu Heenati is typically less processed and retains more of its natural nutrients, including fiber, vitamins, and minerals. It is considered a healthier alternative to more refined rice varieties.
  • Rich Flavor: Kalu Heenati has a slightly nutty taste compared to white rice, with a firmer texture when cooked.
  • Cultural and Culinary Use: It is often used in traditional Sri Lankan dishes, especially for rice-based meals such as kiribath (milk rice) and pittu (a steamed dish made of rice flour). It is also seen as a more flavorful rice to pair with curries and other local dishes.
  • Variety and Farming: This rice is grown in specific regions of Sri Lanka, particularly in areas with a long history of rice cultivation. It is sometimes grown using organic or traditional farming methods.
    • 【LK94008867: Images by Google, copyright(s) reserved by original authors.】

    • Суду Хинети — небольшой сорт белого риса, унаследованный от других сортов, очень питателен, богат антиоксидантами и идеально подходит для традиционной лечебных диет Шри-Ланки. Он обладает мягкой текстурой и мягким, землистым вкусом.

      Суду Хеенети 

    • Даханала — редкий, богатый питательными веществами традиционный сорт риса красноватого оттенка. Он ценится за высокое содержание клетчатки и мягкий, сладковатый вкус, что делает его идеальным для каш и других полезных блюд.

      Даханала 

    • Дик Ви — сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 150 см. Урожай можно собирать уже через 4–4,5 месяца после посева.

      Дик Ви 

    • Этот сорт риса получил название Калу Хеэнети из-за цвета чешуи и цветкового листа, которые при созревании становятся черными. Он традиционно выращивается на Шри-Ланке и даёт красное зерно среднего размера. Растение достигает максимальной высоты 120 см.

      Калу Хеенети 

    • Ма Ви — сорт красного риса, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Зерна различаются по размеру и форме: от коротких и круглых до длинных и средних. Это один из самых высоких сортов риса, достигающих максимальной высоты 350 см.

      Ма Ви 

    • Масуран — популярный сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 120 см и устойчиво к полеганию. Урожай можно собирать в течение 3,5 месяцев после посева в сезон Яла и в течение 4,5 месяцев в сезон Маха.

      Даханала 

    • Поккали — популярный сорт красного риса, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Стебель достигает высоты около 130 см и имеет около 10 побегов на каждом растении. Урожай можно собирать уже через 3,5 месяца после посева.

      Поккали 

    • Паччаперумал — очень популярный сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 120 см. Урожай можно собирать уже через 3,5 месяца после посева. В стадии созревания стебель приобретает светло-голубоватый оттенок.

      Паччаперумал 

    • Мадатавалу — очень популярный сорт короткозёрного красного риса, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Растение достигает максимальной высоты 130 см. Урожай можно собирать в течение 4 месяцев после посева.

      Мадатавалу 

    • Гонабару — популярный сорт риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке. Высота растения достигает 140 см. Урожай можно собирать в течение 5 месяцев после посева.

      Gonabaru 

    • Годахинети — популярный сорт красного риса со средним зерном, традиционно выращиваемый на Шри-Ланке и относящийся к типу хеенети. Растение достигает максимальной высоты 160 см. Урожай можно собирать в течение 3,5 месяцев после посева.

      Года Хеенети 

    • Rathsuwandal is a popular medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 120 cm. This crop can be harvested within 3½ months from seeding.

      Рат Сувандал 

    Услуги Lakpura®

    1 4